به گزارش لیجار، رئیس کمیسیون فرهنگی اجتماعی و گردشگری شورای رشت در مراسم چهارمین جشنواره جوکول در پیاده راه فرهنگی رشت اظهار کرد: چهار سال است که جشنواره برنج نارس که در زبان محلی به آن جوکول می‌گوییم در رشت برگزار می‌شود.

محمدحسن عاقل منش با تأکید بر اینکه برپایی چنین جشنواره‌هایی در راستای پاسداشت آئین و رسوم قدیمی در رشت برگزار می‌شود، افزود: برنج با رنج و با تلاش روستائیان به عمل می‌آید و زینت‌بخش سفره‌های ما است.

وی با بیان اینکه دو هفته زودتر از زمان برداشت کامل برنج از شالیزارها روستائیان برنج نارس را برداشت می‌کنند، گفت: این برنج نارس که به نام جوکول شناخته‌شده به‌عنوان تنقلات درگذشته استفاده می‌شد.

عاقل منش با اشاره به اینکه امروزه ۶۰ نوع محصول از این برنج نارس تهیه می‌شود، تصریح کرد: انواع نان، آش، شیرینی و غیره ازجمله محصولاتی است که امروزه باهمت بانوان هنرمند رشتی و گیلانی از جوکول تهیه می‌شود

ثبت ملی جوکول

رئیس اداره میراث فرهنگی، صنایع‌دستی و گردشگری رشت نیز در این مراسم با اشاره به اینکه ایجاد اشتغال و معرفی رشت به‌عنوان مقصد گردشگری از اهداف برگزاری چنین جشنواره‌هایی است، اظهار کرد: ثبت ملی یک رویداد نیازمند برگزاری چنین جشنواره‌هایی است و باید تداوم داشته باشد.

حسین میرزایی با تأکید به پیگیری‌های انجام‌شده به‌منظور ثبت ملی جوکول افزود: پرونده این اقدام در حال جمع‌آوری بوده و امیدوارم به زوی شاهد تحقق این مهم باشیم.
تأکید به حمایت از برنج ایرانی

عضو کمیسیون فرهنگی اجتماعی و گردشگری شورای رشت نیز در این مراسم با اشاره به اینکه امیدواریم با چنین جشنواره‌هایی در معرفی میراث غنی و آداب‌ورسوم رشت گامی مؤثری برداریم، اظهار کرد: برنج با رنج و سختی فراوان تهیه می‌شود و باید تلاش کنیم تا ارزش این محصول و حاصل زحمات آن را برای همگان تشریح کنیم.

فاطمه شیرزاد با تأکید بر اینکه سال ۹۸ به تولید ملی اختصاص‌یافته است، افزود: امیدواریم با کاهش ورود برنج خارجی به کشور و حمایت از برنج ایرانی به زحمات برنج‌کاران کشورمان ارج نهاده بشود.

وی با ابراز خرسندی از برپایی چنین جشنواره‌هایی در رشت گفت: با برپایی این جشنواره‌ها می‌توانیم آداب‌ورسوم کهن رشت را زنده نگه‌داریم.

بهره‌مندی از جشنواره جوکول در راستای رونق صنعت گردشگری

شهردار رشت نیز در این مراسم با اشاره به اینکه با بهره‌مندی از چنین جشنواره‌هایی در سراسر دنیا به‌عنوان یک اهرم مناسب در راستای رونق صنعت گردشگری استفاده می‌کنند، اظهار کرد: جشنواره جوکول باید به نام رشت شهر اولین‌ها ثبت شود و در این راستا تلاش می‌کنیم که این مهم محقق شود.

ناصر حاج محمدی با تأکید بر اینکه شهرداری رشت خدمتگزار مردم است، افزود: شهرداری رشت قصد دارد با تمام قوا در خدمت شهروندان باشد و از مردم نیز درخواست همکاری داریم.

وی با بیان اینکه قصد وعده دادن ندارم، گفت: شهر رشت در آینده‌ای نزدیک در تمامی جوانب به بهترین‌ها دست پیدا می‌کند و رشت به لحاظ فرهنگی و زیبایی از برازنده‌ترین شهرهای خاورمیانه است.
ارائه ۶۰ محصول غذایی از جوکول

مدیرعامل سازمان فرهنگی ورزشی شهرداری رشت نیز در این مراسم با اشاره به اینکه شهرداری رشت خدمات متنوعی در بخش‌های مختلف به شهروندان ارائه می‌کند، اظهار کرد: قصد داریم از طریق برگزاری چنین جشنواره‌هایی نشاط و شادمانی را به شهروندان هدیه کنیم.

علیرضا حسنی با بیان اینکه چهارمین جشنواره جوکول به مدت چهار روز در پیاده راه فرهنگی رشت برگزار می‌شود، افزود: باهمت بانوان هنرمند در این جشنواره ۶۰ نوع محصول خوراکی از جوکول تهیه و به علاقه‌مندان ارائه می‌شود.