به گزارش لیجار،منوچهر پارسافر با بیان اینکه برداشت گوجه سبز از ۲ هزار و ۲۰۵ هکتار باغ گیلان آغاز شده است، گفت: پیش بینی می‌شود ،باغداران گیلانی امسال ۱۵هزار و ۵۰۰ تن گوجه سبز به ارزش هزار و۲۴۰ میلیارد ریال برداشت کنند.

وی با اشاره به اینکه برداشت گوجه سبز در گیلان تا تیرماه ادامه دارد، افزود:رشت، تالش، لاهیجان، فومن، رودبار و رودسر از مهمترین مناطق تولید این محصول در گیلان است.

پارسافر با اشاره به اینکه گوجه سبز نخستین محصول درختی است که در فصل بهار در گیلان برداشت می‌شود، ادامه‌ داد: هم‌اکنون گوجه سبز نوبرانه در بازارهای گیلان به فروش می‌رسد.

وی تصریح کرد: تحت پوشش نبودن بیمه، آفات نباتی، خشکسالی و سرما زد گی درختان از مهمترین مشکلات باغداران گوجه سبز در گیلان است.

پارسافر با اشاره به اینکه درگویش گیلکی به گوجه سبز، آلوچه و خولی می گویند و گیلانی ها آن را با یا نمک سبز (نعنای مخلوط شده با نمک) مصرف می‌کنند، گفت: مصرف گوجه سبز علاوه بر کاهش فشار، چربی در تنظیم عملکرد معده و روده و تصفیه خون بسیار مفید است.