یادداشت:سیده مریم افضلی خبرنگار پایگاه خبری تحلیلی لیجار

در روزهایی که گرانی و تورم، سفره‌های مردم را کوچک‌تر کرده، حالا مدت‌هاست صدای اعتراض شهروندان رشتی به کیفیت نان نیز بلندتر شده است.

شهروندان می‌گویند نان‌هایی که این روزها از نانوایی‌ها تهیه می‌شود، نه تنها اندازه‌شان هر روز کوچک‌تر می‌شود، بلکه آن‌قدر نازک و بی‌کیفیت‌اند که گاهی خوردن آن‌ها دشوار است.

برخی ساکنان رشت از بوی نامطبوع نان به‌ویژه در ساعات عصر گلایه دارند و می‌گویند نانی که صبح خریده‌اند، پیش از رسیدن به وعده شام دیگر قابل مصرف نیست.

برخی نانوایان مشکلات تأمین آرد، تغییر در فرمول پخت و فشارهای اقتصادی را از دلایل این وضعیت عنوان می‌کنند، اما مردم انتظار دارند نظارت جدی‌تری بر کیفیت نان انجام شود.

در حالی‌ که نان یکی از ارزان‌ترین و حیاتی‌ترین اقلام غذایی خانوار است، تداوم این روند می‌تواند سلامت و معیشت شهروندان را تحت تأثیر قرار دهد.

مسئولان نظارتی و اتحادیه‌های مرتبط باید هرچه سریع‌تر به وضعیت نانوایی‌ها در رشت رسیدگی کنند.